Teh mekar

Teh mekar utawa teh kembang kerajinan, uga dikenal minangka teh seni, teh kerajinan khusus, nuduhake teh lan kembang sing bisa ditonton minangka bahan mentah, sawise mbentuk, bundling lan proses liyane kanggo nggawe tampilan sing beda-beda, nalika nggawe bir, bisa mbukak ing banyu ing macem-macem wangun modeling teh kembang.

Klasifikasi

Miturut pangertèn artistik dinamis nalika produk diseduh, dipérang dadi telung kategori.

1. Teh kembang kerajinan jinis mekar

Nggawe teh kembang kanthi kembang alon-alon mekar ing teh nalika diseduh.

2. Angkat jenis teh kembang kerajinan

Teh kembang Kerajinan ing endi kembang ing njero tèh mundhak kanthi signifikan nalika nyedhot.

3. Teh kembang kerajinan jinis fluttering

Gawe teh kembang kanthi flutters cilik sing ngambang munggah saka teh banjur alon-alon mudhun nalika diseduh.

Metode Brewing

1. Njupuk teh kembang kerajinan lan sijine ing kaca dhuwur bening.

2. Isi gelas dhuwur bening teh kerajinan karo 150 ml banyu sing nggodhok.

3. Ngenteni teh kembang kerajinan alon-alon mekar lan nikmati teh kembang kerajinan sing mekar ing banyu nalika nyedhot rasa teh kerajinan sing digabungake karo kembang kasebut.

Metode produksi

Bahan baku sing digunakake yaiku 1 kuncup lan 2~3 godhong varietas godhong cilik lan medium.Godhong seger pisanan 'digambar' ing jero ruangan, lan awak teh dicubit nganggo jempol lan driji telunjuk kiwa, lan godhong dikupas nganggo jempol lan telunjuk tengen kanggo misahake tunas saka sistem godhong.Langkah-langkah produksi yaiku: 1, nggawe billet teh.Gawe teh kosong 3 jinis, yaiku teh kuning, teh ireng lan teh ijo.Cara nggawe billet teh padha karo teh ireng, kuning lan ijo biasa.2, sistem ikatan teh.3 jinis billet teh digawe kanthi kapisah, tunas lan godhong dilurusake lan pucuke didadekake siji.Gunakake kira-kira 30 inti kuncup teh kuning ing 1,8cm diikat nganggo benang katun putih kukus, sijine 1 lapisan godhong tèh ireng ing pinggir tèh kuning, 2cm diikat nganggo benang, banjur bungkus 1 lapisan godhong tèh ijo ing pinggir tèh ireng. , diikat nganggo benang.Sisih ngisor dipotong rata nganggo gunting, diuripake rata ing tengah lan dilebokake ing tray teh kanggo dipanggang.3, pangatusan.Garing nganggo kandhang utawa oven listrik, panggang ing suhu 110 derajat Celsius suwene 40 menit, nyebar lan adhem, banjur panggang maneh sawise 1 jam, panggang maneh ing suhu sekitar 80 derajat Celsius, panggang nganti garing. cukup.