Godhong Teh

Godhong Teh, sing umum dikenal minangka teh, umume kalebu godhong lan kuncup saka wit teh.Bahan teh kalebu polifenol teh, asam amino, katekin, kafein, kelembapan, awu, lan liya-liyane, sing apik kanggo kesehatan.Omben-omben tèh sing digawe saka godhong tèh iku salah siji saka telung ombèn-ombèn utama ing donya.

Sumber sajarah

Luwih saka 6000 taun kepungkur, para leluhur sing manggon ing Gunung Tianluo, Yuyao, Zhejiang, wiwit nandur wit teh.Gunung Tianluo minangka papan paling wiwitan ing ngendi wit teh ditandur sacara artifisial ing China, sing ditemokake nganti saiki dening arkeologi.

Sawise Kaisar Qin nyawiji China, iku dipun promosiaken ijol-ijolan ekonomi antarane Sichuan lan wilayah liyane, lan tanduran teh lan ngombé teh mboko sithik nyebar saka Sichuan menyang njaba, pisanan nyebar menyang Yangtze River Basin.

Saka pungkasan Dinasti Han Kulon nganti periode Tiga Kerajaan, teh berkembang dadi omben-omben premium pengadilan.

Saka Dinasti Jin Kulon nganti Dinasti Sui, tèh mboko sithik dadi wedang biasa.Ana uga nambah cathetan babagan ngombe teh, teh wis mboko sithik dadi wedang biasa.
Ing abad kaping 5, ngombe teh dadi populer ing sisih lor.Iki nyebar ing sisih lor-kulon ing abad kaping enem lan kaping pitu.Kanthi nyebarake kabiasaan ngombe teh, konsumsi teh saya tambah kanthi cepet, lan wiwit iku, teh dadi minuman populer ing kabeh kelompok etnis ing China.

Lu Yu (728-804) saka Dinasti Tang nyatakake ing "Teh Klasik": "Th iku ombenan, asale saka klan Shennong, lan dirungokake dening Lu Zhougong."Ing jaman Shennong (kira-kira 2737 SM), wit teh ditemokake.Godhong seger bisa detoksifikasi."Shen Nong's Materia Medica" nate nyathet: "Shen Nong ngrasakake satus jamu, nemoni 72 racun saben dina, lan entuk teh kanggo nyuda."Iki nggambarake asal-usul panemuan teh kanggo nambani penyakit ing jaman kuna, nuduhake yen China wis nggunakake tèh paling sethithik patang ewu taun sajarah.

Kanggo Dinasti Tang lan Song, tèh wis dadi minuman populer sing "wong ora bisa urip tanpa".