Jasmine Green Tea BIO Sertifikasi Organik

Teh melati minangka teh wangi paling misuwur sing diprodhuksi ing China lan bisa dianggep minangka minuman nasional.Teknik klasik kanggo wangi teh kanthi kembang mlathi wis dikenal ing China sajrone 1000 taun.Iki minangka campuran mellow kanthi rasa lan aroma melati kembang sing kuat.Ing China, dikonsumsi ing sembarang wektu lan ing sembarang kesempatan.

Ana luwih saka 200 spesies mlathi nanging sing digunakake kanggo nggawe teh melati asale saka tanduran Jasminium Samba, sing umum dikenal minangka melati Arab.Spesies mlathi iki dianggep asli saka Himalaya sisih wétan.Ing sajarah, akèh-akèhé perkebunan mlathi dumunung ing provinsi Fujian.Sawise industrialisasi Fujian kanthi cepet ing jaman saiki, Guangxi saiki dianggep minangka sumber utama mlathi. Kembang mlathi wiwit wulan Juni nganti September lan kanggo ngasilake tèh mlathi sing berkualitas tinggi, penting banget yen kembang mlathi dipetik ing wektu sing tepat.

Kembang melati sing ayu lan putih dipetik ing wayah sore kanggo mesthekake yen sisa embun ing wayah wengi sadurunge wis nguap.Sawise dipetik, kembang mlathi dituku menyang pabrik teh lan disimpen ing suhu sekitar 38–40ºC kanggonyurung pangembangan aroma.Tunas kembang bakal terus mbukak nganti tengah kembang bisa katon.Sawise sawetara jam, kembang mlathi sing seger dicampur karo tèh ijo dhasar lan ditinggalake sewengi supaya tèh kasebut nyerep aroma kembang melati sing manis.Kembang sing wis dibuwang disigar esuk lan proses wangi diulang kaping pirang-pirang nggunakake kembang mlathi seger ing saben wektu scenting. Ing scenting pungkasan, sawetara kembang mlathi ditinggalake ing tèh kanggo tujuan estetis lan ora nyumbang kanggo rasa campuran.