Yunnan Black Tea Dianhong Jin Zhen Golden Needle
Dianhong minangka istilah Cina kanggo teh ireng saka“buaian teh”, provinsi Cina kidul-wétan Yunnan.Ing kene njupuk lan ngolah teh katon maneh ing paling sethithik 3000 taun tradhisi.Nanging, wektu sing tepat lan kahanan asal saka Yunnan's budaya teh burem ing pedhut wektu.Ana ing antarane Burma lan Vietnam, provinsi Yunnan minangka papan sing angel kanggo tani, topografine wiwit saka ngarai Himalaya nganti puncak watu gamping, nanging sajrone pirang-pirang abad, warga lokal wis ngubengi sawah lan perkebunan sing ora kaetung ing saubengé, lan ing kene ana gourmet Dianhong. teh ditanam.
Godhong emas-ujung ngasilake aroma madu emas kanthi tambahan malty lan jerone rada kacang, sampurna kanggo acara khusus nanging uga cukup sederhana kanggo rutinitas saben dina.Yunnan Golden Needle minangka kelas unggul saka Yunnan Gold, mung kalebu tip emas sing ditutupi rambut emas sing luwih apik.Teh nduweni rasa sing padha nanging Yunnan Golden Needle rada lembut lan manis amarga ilang tunas coklat sing luwih sugih.
Teh Golden Needle sing apik banget lan nyenengake sing alus lan sugih.Dipanen sacara eksklusif saka tunas sing dawa lan alus sing muncul ing lereng bukit Simao nalika musim semi anyar.Tunas sing alus lan kabur iki dioksidasi dadi warna kuning emas lan nggawe teh oranye jero kanthi aroma kacang sing sugih.Teh iki nduweni rasa kandel, krim sing nutupi tutuk kanthi rasa coklat peteng sing kuwat lan rasa madu sing isih ana.
Metode Brewing
Ditambahake 3 gram godhong teh kanggo saben 8 ons banyu ing suhu nganti 205 derajat F, tajem kanggo 2-3 menit lan rasa, roso mboko sithik tuwuh ing langit-langit, godhong bakal kurban 2-3 steeps.
Teh ireng ｜ Yunnan ｜ fermentasi lengkap ｜ Musim semi lan musim panas
