Teh Ireng Spesial China Mao Feng

Teh ireng minangka salah sawijining jinis paling anyar sing diprodhuksi, iki pisanan digawe ing China, bisa kanggo nanggepi raos Eropah, ing pungkasan 1700s utawa awal 1800s.

Keemun Mao Feng diprodhuksi ing Qimen County ing Provinsi Anhui, China.Teh iki kelas dhuwur'Mao Feng'jinis sing duwe profil Keemun aromatik klasik sing fruity lan Gamelan.

Keemun Mao Feng minangka salah sawijining varietas teh ireng Keemun sing luwih dikenal lan luwih dhuwur.Iki diarani minangka teh favorit Ratu Elizabeth II.Mao Feng nuduhake jinis teh lan secara harfiah tegese'puncak wulu'.Kajaba kanggo teh ijo Huang Shan Mao Feng sing misuwur, iki nuduhake rambut sing ditemokake ing tunas nalika dipanen.Minangka Keemun Mao Feng kasusun saka tunas lengkap unbroken lan godhong tender enom, iku luwih entheng lan manis saka jinis liyane teh ireng Keemun.

The Keemunmao fengnduweni sejarah sing menarik banget.Ing taun 1875, pejabat pemerintah saka Anhui ngunjungi provinsi sabanjure sing diarani Fujian lan nemokake cara nggawe teh ireng sing menarik.Nalika bali menyang Anhui, dheweke ngembangake teknik anyar iki'd sinau babagan nggawe teh ireng ing wilayah sing umume misuwur kanggo nggawe teh ijo.Lan mesthine sawise iki, teh Keemun dadi populer banget ing China lan ing saindenging jagad.Saiki digunakake ing teh minangka campuran dhasar (contone, sarapan Inggris sing enak banget), bebarengan karo teh Assam lan teh liyane saka Sri Lanka.

Keemun minangka teh kualitas apik, utamane bahan Maofeng sing sampeyan're ora tenan bakal njaluk bitterness utawa unpleasantness ing ngombé.Iku's arep dadi bungahaken Absolute. Iki teh gedhe kanggo njupuk dhewe utawa iku's tak awak cukup kanggo nggunakake karo dicokot sethitik saka susu.

Teh ireng ｜ Anhui ｜ fermentasi lengkap ｜ Musim semi lan musim panas