Organik Long Jing BIO Certified Dragon Well

Jing panjang organik kita asale saka perkebunan teh sing disertifikasi BIO dhewe, sing tuwuh teh organik ora nggunakake bahan kimia utawa pestisida utawa khusus kanggo ngontrol hama.Sanajan katon metu saka jing dawa organik ora cukup apik nanging rasa tetep aroma lan rasa sing paling alami lan nyegerake, sing paling penting yaiku ora ana residu sing mbebayani ing godhong sing nyebabake penyakit sing langgeng kanggo awak manungsa.

Biasane, dawa ing panen pisanan, saka pungkasan Maret nganti awal April, menehi shoots liyane tender, sweetness luwih, kurang pait, lan rasa sugih seger.Nalika diseduh, teh menehi cangkir kuning cahya sing ayu.Thanks kanggo teh iku ekologis, rasa bisa beda-beda rada, lan menehi teh iki rasa pribadi.

Sumur Naga kasusun saka tunas lan godhong lembut sing dipanen nalika awal musim semi Mingqian, nggawe infus sing sugih, duduh lan manis.Proses nggawe teh Longjing ketat banget;Biasane nggunakake panci wesi kanggo manggang teh, lan kalebu sepuluh teknik adhedhasar suhu lan kelembapan sing beda-beda, kalebu goyang, nyekel, buckling, mencet, grinding, rubbing, lan mbuwang.

Teh iki nduweni wangun sing khas banget: Gamelan lan sampurna flattened ing sadawane vena ing godhong, asil banget trampil mbentuk ing wajan panas.Proses iki, dikenal minangka pan-firing utawa pan-frying, wis disempurnakake ing China dening master teh liwat akeh abad.Iki menehi teh aroma sing nyenengake lan nyenengake.

Kaya teh ijo liyane, kanggo nggawe jing dawa, disaranakenggunakake 3 gram godhong (sendok teh bunder) saben 7-8 ons banyu.Tajem kanthi suhu banyu 185-195 derajat F.;tajem kanggo 2 kanggo 2,5 menit.Wektu sing luwih dawa bakal ngasilake rasa cangkir sing luwih kuat, rasa sing luwih pedas kanthi nambah astringency utawa "cokotan" teh.Ngumbah godhong, ninggalake garing lan simpen kanggo curam tambahan.