China Special Green Tea Tai Ping Hou Kui

Tai Ping Hou Kuiteh thukul ing sikil Huangshan ing tilas Prefektur Taiping, Anhui.Wis thukul wiwit Dinasti Ming lan dipanen kanggo kaisar nalika Dinasti Qing.Teh wis diprodhuksi sacara komersial wiwit awal abad kaping 20 lan diprodhuksi ing sekitar desa cilik Hou Keng.Iki menangaké penghargaan "King of Tea" ing Pameran Teh China 2004 lan kadhangkala kadhaptar minangka tèh sing misuwur ing China. Iki misuwur amarga "loro lading lan siji cagak": rong godhong lurus sing nutupi pucuk gedhe kanthi rambut putih.Godhong sing digawe ing oven duwe warna ijo jero kanthi urat abang ing ngisor.Pucuk teh bisa nganti 15 sentimeter (5,9 in).Dheweke dipetik saka Shi Da Cha, macem-macem godhong gedhe sing mung ditemokake ing Provinsi Anhui.

Tai Ping Hou Kui wis dipilih minangka salah siji saka Top Ten Teh ing China.Iki uga minangka tèh sing misuwur wiwit Dinasti Qing.Iki diprodhuksi saka wilayah Hou-keng ing kutha Huang-shan Provinsi Anhui. Dawane godhong nganti 60 mm;iku tèh godhong ukuran paling gedhé ing antarane tèh ijo sing misuwur.Nanging nggumunake ukurane ora mengaruhi wangi anggrek sing alus kanthi rasa alus sing tahan nganti patang bir.Ing kaca, rwaning anggun sways ing banyu kang diterangake minangka''tarian Phoenix''.

Nalika panen, saben ranting sing ngemot siji kuncup lan 3-4 godhong dijupuk saka wit teh.Salajengipun dipuntliti manèh ing pabrik, ing pundi namung satunggal tunas lan kalih godhong, lan godhong sanèsipun dipuncopot.Iki minangka keahlian lan gaweyan pabrikan kanggo ngreksa godhong tèh kanggo mesthekake yen ing wangun apik nganti dikirim kanggo proses. Ora kaya umume teh ijo, Taiping Houkui ora ngalami proses rolling.Dipepe bebarengan nggunakake seri kranjang pring digawe panas ing macem-macem suhu.Inaktivasi enzim uga nambah rasa sajrone proses unik kasebut.Pungkasan, Taiping Houkui ngreksa wangun sing paling alami, lan produk pungkasan menehi ciri eksklusif.Wis digunakake minangka salah sawijining teh hadiah kanggo misi diplomatik ing China.